SORBRE ALENTEJO

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Luninoso,

Luminoso é o nome da nossa região, devido a muito boa qualidade de luz, que encontramos nesta região do Alentejo. Fica situado longe de gases poluentes e poluição de muitas partes da Europa. Milharesd de estrelas que brilham aqui a noite , são prova de uma claridade e luminosidade fascinante do Baixo Alentejo.
O nosso terreno faz fronteira com a Barragem Monte da Rocha. Uma parte destas terras estão sob reserva natural.  Nos inumeros sobreiros, a beira rio bem como dentro de água e entre as pedras, podemos encontrar inumeros animais muito raros como pássaros, tartarugas e javalís.

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O especial nesta região é

que é uma região antiga de agricultura e pecuária em Portugal. Aqui podemos encontrar os pastores com os seus rebanhos, os agricultores a encaminhares as suas vacas pelas antigas estradas , enquanto muitas aldeias deixam a impressão de serem do seculo passado. Sobreiros e chaparros permanecem a hectares de terreno pouco elevado e entre eles encontramos lindas pastagens verdes que no verão se tranformas numa cor adourada.

Porco preto

O porco preto não é só  um petisco da região, podemos encontra-lo nos melhores restaurantes e pequenas lojas na europa inteira.
Na nossa região encontramos estes animais num ambiente natural, onde podem andar livremente , comendo bolotas – o que faz com que depois tenham o famoso toucinho Ibérico.

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